Abgesandte des Bochumer Rats machen sich auf den Weg zur Burg Blankenstein. Im Rittersaal der Burg überreicht Graf Engelbert II. von der Mark ihnen eine versiegelte Urkunde, die Bochum „stadtähnliche Rechte“ verleiht: das Recht, die Gemeinde selbst zu verwalten sowie Vieh- und Krammärkte abzuhalten, die unter dem Schutz des Grafen stehen.

Mit der Anbindung an Preußen wird die Stadt durch Straßenbauten allmählich aus ihrer abgeschiedenen Lage herausgelöst. Sie erhält endlich Verkehrsverbindungen zu den Nachbarstädten, die ihr den Anschluss an die allgemeine wirtschaftliche Blüte ermöglichen.

An der Brückstraße macht sich der Fleischergeselle Otto Dönninghaus mit einer eigenen Fleischerei selbstständig. Dort stellt er eine helle Bratwurst mit einer pikanten Currysauce her. Ihren Siegeszug tritt die berühmte Wurst, die inzwischen als "Die Echte von Dönninghaus" geschützt ist, 1952 mit der Eröffnung des Bratwursthäuschens am Engelbertbrunnen an.